Qué quesos comer en Navidad: guía definitiva para una mesa inolvidable

La Navidad es una de esas épocas del año en las que todo sabe mejor. La familia se reúne, la mesa se convierte en el centro de atención y buscamos productos que sorprendan, emocionen y hagan que cada bocado merezca la pena. Si eres amante del queso, o si en tu hogar no puede faltar, esta guía está pensada para ti.

Como tienda online especializada con unos quesos que cuentan con aprox. 100 premios a la calidad, sabemos que elegir el queso adecuado puede marcar la diferencia entre una cena navideña normal y una experiencia gastronómica memorable.
Y este año, además, estamos de celebración: nuestro Queso Manchego Curado Valdehierro ha sido premiado como el mejor queso de oveja curado de España 2025. Una joya que no puede faltar en tu bandeja navideña.

A continuación te presentamos los mejores quesos de oveja y quesos manchegos para triunfar estas fiestas.

Los mejores quesos de oveja para disfrutar en Navidad

Los quesos de oveja destacan por su sabor intenso, su textura cremosa o firme según su curación, y su capacidad para combinar a la perfección con vinos, embutidos, frutas y panes especiales. En una comida o cena de Nochebuena, ofrecen matices aromáticos que elevan cualquier mesa.

⭐ 1. Queso de oveja tierno: suavidad para todos los gustos

Ideal para abrir el apetito.

El queso de oveja tierno es perfecto para quienes disfrutan de sabores suaves, cremosos y muy agradables al paladar. En Navidad reúne un papel fundamental: gustará tanto a niños como adultos, y combina genial con:

• Frutas frescas (uva, manzana, pera)

• Panes artesanos

• Embutidos suaves

• Aceites aromatizados

Su textura mantecosa lo convierte en un queso ideal para empezar la velada, y contrasta perfectamente con quesos más potentes que servirás después.

Ver Quesos de oveja Tiernos

⭐ 2. Queso de oveja semicurado: el equilibrio perfecto

Si buscas un queso con personalidad pero que no sea demasiado fuerte, este es el tuyo.

El queso de oveja semicurado aporta aromas más profundos, notas lácteas intensas y una textura firme pero jugosa. Es uno de los favoritos en Navidad porque combina de lujo con:

• Vino tinto joven o crianza

• Cerveza artesana

• Membrillo o mermelada de higos

• Nueces, almendras y pistachos

Es el queso “comodín” que nunca falla. Su sabor conquista desde el primer bocado.

Ver Quesos de oveja Semicurados

⭐ 3. Queso de oveja curado (leche cruda): intensidad y autenticidad

Un queso para los amantes de los sabores profundos.

El queso curado elaborado con leche cruda ofrece una experiencia sensorial única: aromas complejos, una textura firme y un sabor que permanece y se disfruta lentamente. En Navidad, este queso es ideal para:

• Tablas gourmet

• Aperitivos selectos

• Acompañar vinos tintos robustos

• Deleitar a los amantes del queso “de verdad”

Un imprescindible para quienes buscan calidad suprema.

Ver Quesos de Oveja Curados

⭐ 4. Queso de oveja en aceite de oliva virgen extra

Una auténtica delicatessen navideña.

El queso en aceite es un clásico que nunca pasa de moda. Su maduración en aceite de oliva virgen extra potencia el sabor, aporta untuosidad y convierte cada bocado en una experiencia intensa y tradicional.

En una mesa navideña, este queso:

• Aporta autenticidad

• Encaja con platos fríos y calientes

• Combina con carnes y pescados

• Se disfruta solo o con pan rústico

Su aroma y textura lo convierten en un producto estrella.

Ver Quesos de oveja en Aceite de Oliva Virgen Extra

⭐ 5. Queso de oveja con manteca de cerdo ibérico y romero

Navidad en estado puro: romero, aroma, tradición y sabor.

Este queso es uno de los más festivos gracias a su combinación única: manteca de cerdo ibérico + romero natural.
El resultado es un queso aromático, elegante y perfecto para poner en el centro de la mesa.

Ideal para:

• Maridar con vinos tintos de altura

• Crear una tabla caliente en horno o grill

• Servir con pan tostado y aceitunas

• Combinar con frutos secos tostados

Su aroma a romero convierte cualquier mesa en un ambiente navideño tradicional.

Ver Quesos con Manteca de cerdo ibérico y Romero

Los mejores quesos manchegos para triunfar estas fiestas

Si hablamos de Navidad y de sabores que emocionan, los quesos manchegos son protagonistas indiscutibles. Su sabor, su textura y su historia hacen que cada pieza sea única.

⭐ 1. Queso Manchego Semicurado: versátil y delicioso

Perfecto para quienes quieren un sabor más intenso que un tierno, pero sin llegar a la potencia del curado.

Ideal para:

• Familias con gustos variados

• Tablas mixtas

• Acompañar vinos jóvenes

• Picar antes del plato principal

Su cremosidad y sabor equilibrado lo convierten en una apuesta segura para cualquier comida especial.

Ver Quesos Manchegos Semicurados

⭐ 2. Queso Manchego Curado (leche pasteurizada): sabor equilibrado

Un clásico perfecto para Navidad.

El curado de leche pasteurizada ofrece un sabor firme, limpio y redondo. Es muy apreciado por quienes buscan un queso sabroso pero sin el punto salvaje del curado de leche cruda.

Ideal para:

• Sandwiches gourmet

• Tapas navideñas

• Tablas de queso variadas

• Acompañar con mermeladas y membrillo

Ver Quesos Manchegos Curados

⭐ 3. Queso Manchego Curado  Artesano (leche cruda): potencia y carácter

Para los auténticos fans del queso manchego.

Su sabor es profundo, persistente, aromático y con un toque picante natural. Una joya para navidad.

Acompáñalo con:

• Vinos tintos reserva

• Pan de masa madre

• Embutidos ibéricos

• AOVE premium

Es uno de los quesos más valorados por los expertos.

Ver Quesos Manchegos Curados Artesano

⭐ 4. Queso Manchego Artesano  Viejo o Añejo: una experiencia gourmet

El manchego más intenso de todos.

Con maduraciones largas, este queso desarrolla:

• Aromas potentes

• Textura firme y cristalina

• Matices salinos

• Sabor profundo e inolvidable

Perfecto para cerrar la comida o como parte principal de una tabla gourmet.

Ver Quesos Manchegos Artesano Viejo

El queso estrella del año: Queso Manchego Curado Valdehierro

No podemos terminar sin destacar un hito importante.

Este 2025, nuestro Queso Manchego Curado Valdehierro ha sido galardonado como el mejor queso de oveja curado de España.

Un reconocimiento que refleja:

• La calidad de nuestra leche

• La precisión de nuestros maestros queseros

• El mimo en cada proceso

• Y el sabor insuperable de nuestras piezas

Un queso imprescindible en tu mesa de Navidad.

Ver el Queso Manchego Curado Valdehierro, el mejor Queso Curado de Oveja de España en 2025.

Conclusión: la Navidad sabe mejor con queso

En estas fiestas, apostar por quesos de oveja y manchegos es garantía de éxito. Puedes preparar una bandeja espectacular combinando:

• Tierno

• Semicurado

• Curado

• En aceite

• Con manteca y romero

• Y un buen manchego viejo o curado Valdehierro

Cada bocado sorprenderá, emociona y hará que tus invitados recuerden esta Navidad como una de las mejores.

Si quieres que tu mesa sea realmente especial, descubre nuestra selección completa en nuestra Tienda Online Quesoymas.com, o pásate por la Tienda de la Fábrica en Madridejos (Toledo), donde podrás comprobar que la calidad y el sabor son nuestra esencia.